千叶豆腐变频斩拌机什么价位

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普通斩拌机刀速一般是双速，变频斩拌机则有若干个档位可以调节。

值得提醒的是变频的保护功能，加装变频后，电机出现过载，变频器会启动保护装置，加装了变频的斩拌机，电机的损坏率几乎为零。

通常普通斩拌机的转速是0—3600转/分，高速斩拌机则可以达到4500转/分。

变频斩拌机是指变频电机和变频器的组合，在常规斩拌机基础上通过更换普通店家并加装变频器的方式，能够实现变频调速和变频保护功能。

斩拌机是肉类，水果，鱼类，蔬菜，鱼类等的加工粉碎的设备。

斩拌机是一种肉类生产过程系统中的关键设备。它不仅可以把肉，脂肪等主要原料切碎，也可以在同一时间加入原材料如水，冰等斩拌成肉泥或肉粒

斩拌机可将原料肉斩拌成细腻的糜状，并将其他辅料搅拌均匀，防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而zui大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。

我公司生产的斩拌机*不锈钢为原料，结构大方美观，容易清洁，符合国家卫生标准的仪器技术*、设计合理，能确保肉割切细度，发热小，减少缩短时间，提高产品的弹性和产品率。高速斩拌机是肉类产品生产技术的关键设备，高速旋转的切刀切肉材料可以变成精致的肉泥，以及其他辅料混合，是酒店、餐厅、食堂、肉类检查员和其他单位是*的肉类加工机械。

斩拌机是速冻调理加工过程中的重要设备之一，适用于用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果等的加工粉碎。从九五年以来，速冻调理品行业以每年20--40%的速度增长发展十分迅速。

随着我国居民经济和生活水平不断提高，工作节奏加快旅游业兴起并迅速发展，食品产业结必将从单一向多元化转型。食品趋向于工业化生产，快餐食品调理化成为市场需求的重点。随着社会不断进步，信息和物流流通，消费者对视频的安全、营养、健康、卫生方面也提出了更高的要求；因此利用*和设备来提升传统产业的生产加工水平是食品加工行业的必行之路。

何选择一台适合自己的高速斩拌机呢？

1、配置的选择，根据所加工产品的工艺特性，选择一台适合自己产品的斩拌机。需要选择项目有:斩刀转速、常压还是真空、是否需要变频调速，电制电压规格、材质等。

2、型号的选择，根据对加工能力的要求，选择一款大小合适的斩拌机，常规的斩拌机型号20、40、80、125、200、330、525等，大多数厂家对斩拌机型号的标准是以斩锅的容积为准，由此，便可以计算出不同型号斩拌机的产能，继而选择适合自己的斩拌机。

3、机器的安装方式和外形尺寸，购买机器之前要确认机器的安装尺寸和使用场地的尺寸是否相符，如果安装场地有限制，需要提前沟通，按照用户的场地大小在设备组装方式排列形式上作出合理改变，避免出现设备无法安装的窘境。

4、这些常规的项目确定好以后，需要在机器配置和做工以及工厂的加工能力和经验方面作出比较，了解更多斩拌机细节请舒克*，舒克机械真诚为您提供专业的食品机械。

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