鱼豆腐设备永康斩拌机高速变频//134 0665 4188

参数：

1、           锅容积：330L

2、           生产能力：200kg

3、           刀转速：±240/750/1500/3600rpm

4、           锅转速：4/8/12rpm

5、           总功率：110kw

6、           真空度：-0.08Mpa  280m3/H

7、           水流量：10L/min

8、           外形尺寸：3950*2850*2220mm

9、           整机重量：6.5T

鱼豆腐设备永康斩拌机高速变频分类：

常规斩拌机：zui显著的特点是斩刀转速在0-3600转之间，是中小型肉类加工企业常用的斩拌机。

变频斩拌机：在常规斩拌机、高速斩拌机、或真空斩拌机的基础上选用变频电机和变频器的组合，能够达到变频调速的目的，实现变频软启动延长设备使用寿命，所有的斩拌机都可以做成变频斩拌机。

高速斩拌机：是指斩刀转速在0--4500转之间的斩拌机，是大中型肉食加工企业*的设备。

真空斩拌机：在常规斩拌机变频斩拌机或高速斩拌机的基础上假装真空系统，从而实现真空展板目的的斩拌机，是中食品厂非常青睐的设备

材质：

1、采用符合食品卫生标准的优质不锈钢为原料。

2、*采进口材料由加工中心经特殊工艺加工而成，可选配进口*。

3、斩锅为铸不锈钢材质，一次铸造成型，特殊的防溢锅沿设计，有效防止溢料现象。

优势：

材质全部采用优质食品级SUS304不锈钢，304不锈钢条是*的国家许可的食品级的不锈钢，对所加工食品*，符合食品加工的要求。

刀轴部分经过镗床、铣床、磨床等数控车床精密加工，并做过动平衡处理，保证了在占到高速运转的情况下斩拌机的稳定性，整台机器在运转的过程中*。

主电机采用变频电机与变频器控制，转速调节方便，变频软启动功能避免了对电网的冲击，并且可以延长设备和阀门的使用寿命，节省设备的维护费用。

轴承采用进口超高速轴承，精度高，采用四道密封，密封效果好

零部经过加工中心加工，件加工精度高。

设计合理的散热系统，避免了机器在高速运转的过程中电机和变频器温升过高造成机器报警状况。

控制系统所有电器元件全部采用国产或进口品牌，电器箱分体安装，选用防水电器便于清洗，即使用水直接冲洗也不会发生故障。

斩锅采用SUS304一次成型唐山锅，无冷凝点，设计有防溢锅沿。

机器承重系统全部采用焊接结构，所有焊缝经过三遍焊接，焊口出来精致美观；采用加大加粗的可调整高低脚和带刹车的万向轮结构。

带有温度检测系统。

有机玻璃防尘盖子采用液压控制。

可选配刀轴箱冷却系统

可选配转速计算系统。

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