中国台湾烤肠高速斩拌机安装：

 1、机械外壳要牢固接地

 2、试前应检查*是否有松动现象，如有松动，应紧固好*。

 3、调试的程序为：应先*旋转（逆时针旋转），然后料盘再转（顺时针旋转）为正常工作。

适用范围：

用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果等的加工粉碎。

材质：

1、采用符合食品卫生标准的优质不锈钢为原料。

2、*采进口材料由加工中心经特殊工艺加工而成，可选配进口*。

3、斩锅为铸不锈钢材质，一次铸造成型，特殊的防溢锅沿设计，有效防止溢料现象。

肉类中国台湾烤肠高速斩拌机结构特点：

1、整机设计合理，关键部件由加工中心加工，加工精度高，整机性能稳定。

斩刀经*的线切割加工技术制成，具有硬度高、韧性好、耐磨损等优点；

刀尖与锅底的zui小距可调至1.0-1.5mm，使用刃磨后，此间距离不变，大大延长了刀的使用寿命。

良好的动平衡处理，确保机器运行平稳、噪音低、振动小。

电气箱分体安装，密封性好，选用防水电器操作开关；日本NSK前后轴承。

可根据要求选配人机界面微电脑控制系统、温度显示器、变频器等装置。

主要技术参数：

电气控制系统：

首先接通电源，电源线在机器的侧面，三根三相电源线，380v/50Hz。建议在设备外部应设电源开关63A为宜。外部开关合闸后信号灯亮表示电源一接通。

各种操作面板上已有明确标示。

选择斩刀的速度可转动转换开关，有高低两个速度。如需手动调节斩刀速度，可将转换开关

转到“低速”位置，旋转变频器操作面板上突出的电位器旋钮即可调整频率（不得低于10Hz），

此时的频率由变频器的面板显示，斩切完毕需要搅拌时，将刀速开关转至低速，然后根据需

要将刀速调整到所需要的转速。

肉类