舒克机械正月初八正式开业接单生产，随着鞭炮声又敲定一单滚揉机.

从真空滚揉机到呼吸滚揉、冷却滚揉，都应用于肉类、禽类、鱼类及中式肉制品原料的腌制加工。

真空滚揉：

原料肉在真空状态下循环摔打是组织结构松弛，促进盐水渗透吸收、蛋白质溶解，达到肉质嫩化效果，提高产品出品率。

呼吸滚揉：

原料肉交替处于真空、常压的滚揉状态，使不同部位注射量的原料肉得到均匀滚揉，加速盐水渗透和蛋白质溶解，缩短滚揉时间.

冷却滚揉：通过筒体桨叶制冷，控制滚揉状态下原料肉的温度，在短时间内达到*的滚揉效果，确保稳定可靠的产品质量和安全。