舒克变频高速斩拌机适用范围：

用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果等的加工粉碎。

舒克变频高速斩拌机分类：

常规斩拌机：zui显著的特点是斩刀转速在0-3600转之间，是中小型肉类加工企业常用的斩拌机。

变频斩拌机：在常规斩拌机、高速斩拌机、或真空斩拌机的基础上选用变频电机和变频器的组合，能够达到变频调速的目的，实现变频软启动延长设备使用寿命，所有的斩拌机都可以做成变频斩拌机。

高速斩拌机：是指斩刀转速在0--4500转之间的斩拌机，是大中型肉食加工企业*的设备。

真空斩拌机：在常规斩拌机变频斩拌机或高速斩拌机的基础上假装真空系统，从而实现真空展板目的的斩拌机，是中食品厂非常青睐的设备。

舒克变频高速斩拌机操作方法

一、*将斩拌机平稳安置在合适地点。

二、设备外壳要牢固接地。

开机前检查斩刀是否有松动现象，若有松动。必须紧固好斩刀。

试机的顺序为：应先斩刀旋转（逆时针旋转），然后再转（顺时针旋转）为正常工作。

接通电源，外部开关合闸后信号灯亮表示电源已接通。

舒克变频高速斩拌机注意事项

1、斩拌机锅盖带有电气联锁开关，工作时禁止打开上盖。

2、减速机按时加32号机油。

3、试机时应先低→高速；运转过程中如需要高速斩拌时，也应按照先低后高的顺序进行。

诸城市舒克机械科技有限公司舒克变频高速斩拌机