荣昌机械全自动敲蛋机模仿人手敲蛋，进料、敲蛋、抛壳、分离全自动进行，采用滤网式分离蛋黄蛋白，具有以下优点：

1.全机采用不锈钢制造，干净卫生，容易清理。

2.采用自动进料系统，节省人力、容易操作。

3.独立设计，自动分离蛋黄和蛋白，既可打全蛋液也可以分离蛋黄、蛋白。

4.自动收集蛋壳，确保卫生。

5.敲蛋速度可调。