电加热油水混合油炸机的工作特点 时间:2021-10-09 阅读:1105 电加热油水混合油炸机在油水混合工艺的基础上,利用搅拌齿的功能,实现公转与自传同步的搅拌方式,模拟人工搅拌,避免炸制过程中出现炸糊或炸制不均匀的现象,提高了产品的质量。 油水混合油炸机是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备,本油炸机在使用中对油层进行可控式恒温,均匀加热,消除食物中的动物油,并适量供给水分,使炸品细腻、柔软,色、香、味俱佳。油炸所产生的残渣被自动浸入水中,然后通过排污口排出,确保炸油新鲜、不酸化、无废油。