微波板栗熟化干燥设备介绍

    微波焙烤是将被加热物料本身作为发热体，微波的焙烤作用可以瞬时深入到物料内部，使物料内外同时受热，不需要热传导的过程，所以温升极快，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。近十多年来，微波能应用技术正被广泛的应用于瓜子、花生、核桃、杏仁、开心果、板栗等干果的焙烤，以及花生、板栗的脱皮。与传统的制作方式相比，微波能焙烤干果香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、而且具有杀虫灭菌作用，微波设备还可*地改善处产环境，是企业实现文明生产、产品上档次的理想选择。

微波板栗熟化干燥设备特点

1、能量转换效率高，加热速度快
微波直接对物体介质进行加热，加热器箱体本身不吸引能量，故能量得到充分的利用，微波电能转化效率一般在70%以上。比常规方法提高效率2～5倍。从能量转换效益上来看，特别适合干燥率在20%以下的物料。而微波的穿透性又可使物料介质表面和内部同时被加热，这是常规方法*的*优势，能确保产品质量。
2、膨化作用
高水分含量的物料，水分在干燥初期大量蒸发，使制品表面温度下降，膨化效果不好。当水分低于20%以下时，由于物料的粘稠性增加，致使物料内部空隙中水分和空气较难泄出而处于高度积聚待发状态，从而能产生好的膨化效果。微波炉的穿透性和迅速加热效果，使物料内部水分迅速汽化，达到膨化的目的。无壳瓜子可膨化一倍多，膨化率在98%以上，颗粒均匀饱满，质量好。保持原来的本色、酥脆、香味浓厚。提高了产品的档次。
 

技术参数：

1、微波输出频率：2450±50MHZ
2、微波输入视在率：≤70KVA
3、微波输出功率：≥50KW
4、环境温度：5-40℃
5、进出口料高度：80mm（可按客户的要求制造）
6、传输方式及速度：传送带、变频调速（0～5m/min可按客户的要求制造）
7、外形尺寸（长×宽×高）：约15600mm×1100mm×1750mm（可按客户的要求制造）
8、控制：普通控制及人机界面PLC，红外线测温。
9、微波泄漏：符合国家GB10436-89标准（我公司标准≦1MW/CM2）