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酸奶杀菌机介绍
专为酸奶生产而设计的热处理设备，采用5℃→65℃(均质)→90~95℃(300S)→43℃ 的杀菌工艺本系统采用90~95℃保持5分钟的热处理，可获得*组合效果，使大部分乳清蛋白变性并与水结合，从而生产出质地稳定、口感优良的酸奶，是乳品厂酸奶生产的*选择。
酸奶杀菌机特点
产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。
参数
| 型号 | 处理能力 | 换热面积 | 总功率 | 蒸汽耗量 | 外形尺寸 | 整机重量 |
| BR16-SN-05 | 0.5 t/h | 5 | 5.2 | 80 | 1200×1200×1800 | 780 |
| BR16-SN-1 | 1 t/h | 8 | 5.2 | 110 | 1500×1500×2000 | 950 |
| BR16-SN-1.5 | 1.5 t/h | 11 | 6 | 130 | 2000×1600×2000 | 980 |
| BR16-SN-2 | 2 t/h | 14 | 6 | 160 | 2200×2000×2500 | 1020 |
| BR16-SN-3 | 3 t/h | 21 | 8 | 190 | 2400×2000×2500 | 1120 |
| BR26-SN-5 | 5 t/h | 30 | 11 | 320 | 2600×2000×2500 | 1260 |
| BR26-SN-10 | 10 t/h | 54 | 15 | 620 | 2800×2000×2500 | 1680 |
