设备槽体采用SUS304不锈钢制造，采用框架结构不易变形,符合国家食品生产安全标准。

设备采用水密封盖，防止蒸汽的外溢起到保护操作人员的作用，同时对产品进行保温，并保证了杀菌温度的均匀。                       
设备两头采用变频减速机，中间变频机承接，带动传动轴前拉后送，减轻传动装置拉力，从而使输送网带运转。这样既可以节能60%，又可以减轻网带的拉力，延长使用寿命。
输送网带可根据客户产品情况，选用不锈钢链网，不锈钢链板和pp链板三种。输送链网（链板）两边可增加耐磨条，以防止产品夹入链板两边的链条内。
蒸汽加热系统主要由自动温控阀、截止阀、手动微调阀、温度传感器、显示屏等组成。设备采用蒸汽加热跟电加热两种加热方式，水温迅速达到预定温度，有利于节约能源，减少噪音，使用寿命相对比较长。
水循环由出料端往进料端循环，使杀菌温度更均衡，循环水泵前边加有过滤系统，以防止槽内杂质抽到泵中。
 冷却段设备配有气泵，气泡鼓浪运作模式，在产品输送过程中降低了产品表面的温度，不仅对产品进行摊平的作用，避免由于产品堆积所造成的冷却不均，还可以对产品表面进行二次清洗。

1、网带：网带宽度为1000mm，输送带为不锈钢304网带。

2、动力：传动电机用变频电机，变频调速，功率：1.5KW。

3、加热：蒸汽循环加热，节省蒸汽，噪音低，温度均匀。

4、保温性：热水槽三侧面保温（两边和底部）.

5、材质：除标准件外都是不锈钢SUS304.

6、池体设有清洗引孔，方便清洗死角，槽体底部倾斜设计，便于清污，排水。

7、杀青段带盖子，带排气口。

8、网链道轨加5mm厚塑料耐磨耐高温垫轨，增加链条使用寿命，减小链条磨擦的同时减轻了传动电机负荷。（防止网链根导轨磨损产生铁渣造成食品不安全）

（设备参数）

设备规格（mm）：10000*1280*1230mm

材质：槽体采用不锈钢SUS304材质，主架体采用50*50*2方管

网带有效宽度1000mm，总功率：5.5kw，生产效率：0.8---1吨/小时