盐水鸭气调保鲜包装机介绍:
盐水鸭主要就是腌制还有后期蒸后,需要调好酱汁,这个酱汁影响力后期食用的口感。蒸的时候要注意血水,腌制的时间也要恰到好处,不能时间太短,不然腌制入味的效果不好,切开后,内部根本没有入味,再就是蒸的时间不能太久,太久肉老。通过包装机包装后就通过外卖小哥配送了,盒子是密封好的,不用担心洒了,而且里面是添加了混合气体的,这样的比例可以锁住肉和蔬菜的水分不会变干和改色,效果自然好看,到客户手里还是新鲜欲滴的呢。
本机采用真空泵置换式对产品进行充气保鲜包装,利用真空泵抽尽包装内的空气,充入适合不同食品延期保鲜所需的混合气体,然后封口中。
本机广泛适用于:生鲜肉、熟肉制品、鱼类、家禽、贝类、水果、咖啡、茶叶、蔬菜、面包等超市配送食品。气调包装具有使食品保质、保鲜、保色、保形、保味的特点。
盐水鸭气调保鲜包装机性能特点:
1、采用机、电、气控制,由可编程控制器(PLC)配合触摸屏实现人机界面对话,各部分动作及控制参数均可由PLC设定、修改,控制方便可靠,故障率低;
将装有物品的塑料袋袋口入充气嘴,抽真空、充气、封口等自动完成;
◆整机均采用SUS304食品级不锈钢材料及防酸铝合金制造,符合国家食品卫生选用设备标准;
◆工作台架高度可调节(用气缸控制升降),适应0.5kg-10kg不同包装袋要求,尤其适用于大袋子包装。