目前国内油坊和小型油厂使用zui普遍的是螺旋榨油机，螺旋榨油机分两个类型，一个是老式的圆排榨油机，一个是新型的条排榨油机。这两种榨油机目前在市场上争夺的是异常激烈，如果非要说这两种榨油机哪种好，我觉得还是条排螺旋榨油机占上风。

条排榨油机的榨膛结构采用的是条式，榨螺和榨条摩擦产生压力，挤压油料达到出油的目的.而且出油率是需要温度和压力配合的，条排螺旋榨油机采用的是内外加热环加热，加热速度快，温度控制，所以条排机的出油率要比圆排机高。

再来说说油质，也就是冒渣量，决定冒渣量的是油线，条排螺旋榨油机的油线采用的是三组变换间隙的设计，依次为30丝--20丝--13丝，每一组压榨行程都是这样，这样既保证了榨膛不失压，有大大减少了毛油的冒渣量。决定油质也就是食用油口感的是温度，这一点条排机远远胜于圆排机。

性能方面，条排机比圆排机*的zui显著的就是倒车，如果榨油机正在工作过程中突然停电，并且停电时间超过半个小时，那么榨螺就容易出现卡死。这个时候如果是圆排机，需要将榨膛拆开，抽出榨螺，卸掉榨圈，将残存的油料清理干净，然后从新组装好。大概需要两个人工作3个小时。而条排机带有倒车功能，只需要连续点击倒车电钮，就可以轻松搞定。五分钟而已。

圆排机也不是一无是处，圆排机的结构简单，材料成本，人工成本，技术成本都远远低于条排机，所以圆排机的售价便宜。综合以上几点，圆排螺旋榨油机和条排螺旋榨油机到底哪种更好用，一目了然。 

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