教大家如何简单有效的把蔬菜*清洗干净

    诸城佳特食品机械有限公司作为行业的*，在经公司全体科研

工作人员不断开发，不断研究，不断的创新，经反复实验成功生产上市的

全自动蔬菜清洗机，*为广大客户朋友解决了烦恼。但这是广义的行业

里大产量的蔬菜清洗，通过技术上的支持完成的，那我们寻常人家消费的

少没有必要用这么高科技的高压水流气泡消毒清洗设备怎么办呢？

    等一等现在就家庭里蔬菜清洗这方面的问题展开一下探讨：我们可以

通过分类清洗的方法进行哦！

对不同类别的蔬菜的进行不同方式的清洗：

正确清洗蔬菜对于去除有害物质和农药残留、保持蔬菜营养、维护人体健康有十分重要的作用。

叶类蔬菜：先冲再泡

如菠菜、油菜、小白菜等，因为叶子面积大，在种植过程中沾染的农药残留等有害物质也比较多，一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡时间不宜过长，浸泡10分钟为宜；像卷心菜、白菜等蔬菜则需剥开，一叶一叶地用水泡洗。

根茎类蔬菜：洗后再去皮

如土豆、胡萝卜等因为长在地底下，建议去皮后食用。

果实蔬菜：小刷子刷洗

如黄瓜、西红柿、青椒等，可以用符合卫生标准、有质量保证的洗洁精清洗，并用柔软的小刷子刷洗蔬菜的凹凸处，再用清水冲洗即可，如果不放心，也可以去皮洗净。

含草酸多的蔬菜：先用开水烫

如芹菜、菠菜、菜花等，建议用开水烫一下，一方面经过开水消毒处理清洁作用更佳；另一方面，开水焯则能去除蔬菜中过多的草酸，而人体吸收草酸过多会导致结石。

不易腐烂的蔬菜：放一段时间再食用

如冬瓜、南瓜等可以适当放置一段时间，因为蔬菜在空气中放置24小时，一些残留农药能够分解成对人体无害的物质，紫外线光照也可以使蔬菜中部分残留农药分解、失活。这样食用起来就比较安全了。

亲爱的小伙伴们！

通过以上对各种蔬菜的不同分类的清洗方法您都记住了吗？是不是再也不

用为蔬果清洗不干净、不*而烦恼了呢？如果您想了解、掌握更多的行

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