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劲创关于延长食品保质期的研讨与设备改进

时间:2020-10-13      阅读:124

       对于做食品的客户来说,延长食品的保质期是至关重要的。那么,怎样才能让食品的保质期更长一些呢?劲创技术人员经过研讨与实践,得出了一定的经验,希望对客户有所帮助。

       让食品的保质期变得更长一些无非就是抑制细菌的增长,细菌的增长主要得符合温度、湿度及空气等。我们从源头上杜绝此类的环境便可抑制细菌的滋生,隔绝湿度和氧气我们可以对食品进行真空包装,而温度就需要杀菌锅的高温杀菌了,,如此以来,破坏了细菌的生产环境,以此来延长食品的保质期,通过食品杀菌锅高温杀菌不但保证了食品的安全,更保证了食品原有的味道。

      真空包装机可将包装袋内抽成真空(充气),然后封口,使袋内形成真空,从而达到隔氧,防潮,防锈,防污染等目的。整机均为SUS304不锈钢材质制作,操作简单,故障率低。

     杀菌锅是利用压缩空气做压力的杀菌设备,其锅盖锁紧形式是采用自锁栔块歯合方法,开闭启动方便,适用于真空包装类肉制品,罐头,饮料对马口铁罐和玻璃罐头的杀菌处理工作。

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