真空乳化机材质:内壁316L优质不锈钢,夹套、外层为304优质不锈钢.内外精抛,表面特殊亮光处理.
油、水箱:均为二层制作,内壁厚度4mm,外层厚度4mm.
水油箱加热系统:夹层电加热功率8KW,外层有石棉隔热装置,既保证热能减少散出,又避免烫伤员工.
水油箱搅拌系统:两箱配额定搅拌分散器0.55KW,使油、水加热更加迅速均匀.
真空均质乳化锅: 为三层制作.内壁厚度4mm,中层厚度4mm,外层厚度3mm,特殊亮光处理.本机采用上均质机,根据不同的产品任意设定均质时间,电压380V,功率3KW电机,zui高转速3000转/分钟.均质机采用*的*制作,结构*,物料在多层转子和定子之间的间隙内高速运动,形成强烈的液力剪切,分散物料,同时产生离心挤压、碾磨、碰撞等综合作用力,zui终使物料充分混合、搅拌、细化达到理想要求.锅盖配有照明观察孔,随时掌握锅内产品的乳化状况.配有微量物料入口便于特殊香精添加工艺.操作方便锅底出料,通过管道可直接进入灌装机进行分装,同时还有倾倒出料,便于清洗.