该系统充分利用互联网技术对各农产品(食品)质量安全检测站(点)的检测数据进行网络化集中处理。即各农产品(食品)质量安全检测点通过互联网方式向监控信息系统传输各项检测数据(包括：农药残留、甲醛和亚硝酸盐残留、肉类水分含量等)，而系统则根据各检测点上传来的数据自动进行实时动态的汇总、统计、分类、查询等处理，并自动生成各种格式的统计图表。主管部门则只需通过特定的用户名和密码登录到系统，按照相应的权限即可浏览到相关数据信息。

该系统以二维码或条形码为载体，构建农产品质量安全追溯系统。通过在生产基地应用便携式农事信息采集系统，实现生产履历信息的快速采集与实时上传；通过在生产企业应用农产品安全生产管理系统，实现有机生产的产前提示、产中预警和产后检测；通过将各生产企业数据汇集到园区管理部门，构建追溯平台数据库，实现上网、二维条码扫描、短信和触摸屏等方式的追溯，从而保障农产品质量。