糕点电磁液压后翻行星搅拌锅用途及性能简介：

    本厂生产的系列燃气夹层锅锅，广泛应用于宾馆、饭店的厨房及厂矿、*、机关、学校和企事业单位食堂使用。具有炖米、面制品、鱼类、肉类等食品及餐具消毒等多种用途。

★燃烧器系列为产品

★具有简洁美观的外形，全不锈钢外壳和不锈钢内胆两种设计，使锅体绝热性能好，密封性能强，保温时间长，及耐用又经济。

• 内置燃气蒸汽发生器，无噪音、无黑烟、热效高、省能源、省时间、环保卫生。

糕点电磁液压后翻行星搅拌锅

安装及操作：

    先将汤锅放于位置，调平座稳，然后按您所用的能源接好。使用燃气作能源时．清确认使用气源为管道天然气，同时并确认气源阀为中压阀。然后用燃气软管接于锅燃气管接口处．为送气打火作准备。

1、当使用燃气加热炒制食品时打开点火阀，点燃，从观

火窗可看到锅内燃烧器火种燃烧，然后打开主汽阀．即可开始

燃火工作。如果从观火窗看不见燃火，说明燃气没送到或点火

不成功，可再次重复上述点火过程。

2、蒸煮45分钟左右，可将主汽阀开关关闭，蒸煮足够时可适当调小主汽阀亦可节能。

安全及注意事项：

l、清洗锅体时或地面时，严禁水进入电机内（若有电子打火时）

2、定期用肥皂水检查各接头处的密封性。

3、定期检查灶头．禁止污物把灶头出气孔堵塞。

4、倾斜时请先关汽，后关调速开关。

五、维修及保养

l、经常保持柜内清洁卫生，保持发生器水箱清洁，清洗时不得

用喷水管冲洗，避免电器受潮。

2、当使用燃气发生器点不着火时，并经多次开启都不能点火，

应检查高压点火位置或点火针是否短路、间隙太大或点火针松

脱，不在应在的位置。

3、经检查无发现2点现象时，但故障仍未排除，可能脉冲点火

器坏了，要更换。

4、在水质较硬的地区．燃气发生器要除垢，每使用一个月左右

要用除垢剂除垢，以防干烧，用5％的柠檬酸加95％的水溶

液搅拌均匀，放入蒸汽发生器内，点火煮沸15分中浸泡l小时，

再煮10分钟，打开排污阀放尽积水及废渣，并反复用清水清洗

干净。

故障处理方法：