自古至今，羊肉是餐桌上受欢迎的食材，饮食上中医讲究“虚则补之，寒则温之”，很多人会想到羊肉，羊肉性温，口感鲜美，能驱寒补暖，益气补虚等作用。所以制作羊肉食品这也成了很多食品加工厂赖以生产的经营之道，羊肉好吃 ，但要做出来口感好、出成率高却是零各羊肉老板头疼的事情。

        诸城市迪凯工业装备有限公司根据客户需求，经过半年的时间，与青岛农业大学食品工程学院合作开发出了一款振动真空蒸煮机，我公司负责设备研发制造，青岛农业大学负责工艺配方支持，经过多轮试制试验，用这款真空卤煮机做出的羊肉既符合了消费者的口感期望，又满足了食品加工厂对出成率的要求。