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如何减少果蔬贮藏过程中的干耗?
1、冷藏期间采用适宜的低温和较高的相对湿度,并保持温、湿度的相对稳定,不出现较大被动。
2、提高冷藏间装载率。在降温能力允许和保证果品安全的情况下,对同品种果品增大堆放密度、加大垛的体积;*贮藏的库房尽可能装满,以便相对缩小蒸发表面积。
3、合理控制风机的风量和风压配比,使库内气流真正处于微风速(<0.25一0.4米/秒)范围。
4、减夕外界热源进入库内,据测算,进入库房每一千卡热量,将使冷藏商品干耗10.5~0.2克。建立健全相应的规章制度,教育职工养成人走灯灭、随手关门的习惯。有条件下可安装空气幕等设施。
东莞冷库公司哪家好?东莞市金丰冷库工程有限公司,专注冷库十余载,主营大、中、小型高温果蔬库、低温冻品库,急冻库,果蔬花卉气调库、电子仪器恒温库、医用冷库、组合库、土建库等。