减少果蔬贮藏过程的干耗  东莞市金丰冷库工程有限公司
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东莞冷库公司哪家好减少果蔬贮藏过程的干耗 东莞市金丰冷库工程有限公司

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2018-02-06 05:03:11
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产品简介

本文主要讲解如何减少果蔬贮藏过程中的干耗。干耗的出现,导致果蔬、冻品贮藏一定时间后,质量变轻了,造成一定的经济损失。本文具有很好的借鉴意义。

详细介绍

   如何减少果蔬贮藏过程中的干耗?


    1、冷藏期间采用适宜的低温和较高的相对湿度,并保持、湿度的相对稳定,不出现较大被动。

    2、提高冷藏间装载降温能力允许和保证果品安全的情况下,对同品种果品增大堆放密度、加大垛的体积;*贮藏的库房尽可能装满,以便相对缩小蒸发表面积。

    3、合理控制机的风量和风压配比,使库内气流真正处于微风速(<0.25一0.4米/秒)范围。

    4、减夕外界热源进入库内,据测算,进入库房每一千卡热量,将使冷藏商品干耗10.5~0.2克。建立健全相应的规章制度,教育职工养成人走灯灭、随手关门的习惯。有条件下可安装空气幕等设施。

    东莞冷库公司哪家好?东莞市金丰冷库工程有限公司,专注冷库十余载,主营大、中、小型高温果蔬库、低温冻品库,急冻库,果蔬花卉气调库、电子仪器恒温库、医用冷库、组合库、土建库等。

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