东莞柜式生鲜速冻机肉制品速冻设备速冻速度快（30分钟内通过zui大冰晶生长带，中心温度降到-5℃以下，其所形成的冰晶直径小于100um);速冻效果好(不破坏细胞壁，不流失组织液，保持食品原色、原未、原质）；适用于中小批量生产，占地面积小。

东莞柜式生鲜速冻机肉制品速冻设备简介：

设备材料：  设备腔体内外均为SUS304不锈钢制成，经久耐用，不锈蚀。

工作温度：  -180℃——常温

控温精度：  ±2℃

温度均匀性：±5℃

降温速度：  1-50℃/min

升温速度：  ≥5℃/min

配电规格：  380V50HZ   220V50HZ 可选

液氮压力：  5-10bar

灭菌功能：  带120℃可控灭菌功能。

温度传感器：*PT100铂电阻。

设备保温：  150mm厚，双层绝热，保温性能优异。

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