小龙虾速冻机利用液氮做为制冷剂，能迅速冻结，生成的冰晶少，冰晶小，且分布均匀，不会挤破或刺破细胞壁，解冻时水分和组织液不会流失，这样能保持龙虾的原汁原味！

小龙虾速冻机采用液氮作为制冷剂，极速冻结的一种食品低温处理设备，液氮速冻机为食品速冻产业的新兴设备。还可根据客户实际情况设计*速冻解决方案，总之，用低廉的成本为您的食品保持原有口味是我们一直的追求！

目前德捷力龙虾速冻机主要可分为两大类：柜式液氮速冻设备和隧道式液氮速冻设备；

柜式液氮速冻设备又可分为侧开门液氮速冻设备和上开盖液氮速冻设备，一般中小型产量的速冻，可选柜式液氮速冻设备；

柜式液氮速冻设备适用于单冻（IQF）及盘冻；适用于内部测试、开发及小批量生产；占地小、能耗低 

隧道式液氮速冻设备一般适用于大中型产量批量生产，适用于车间流水线生成模式，占地面积大，自动化程度高。

小龙虾速冻机技术参数：

德捷力柜式液氮速冻机速冻速度快，速冻效果好，适用于中小批量生产，占地面积小。

优势：

1  速度快，效果好：

因食品种类、大小、厚度不同，一般速冻时间在几分钟~30分钟内

2  成本低：

成本zui低至5分钱/斤；

3  安全、环保：

采用安全环保的速冻介质和速冻方式，操作简单，无安全隐患；

4  易清洁、维护成本低：

方便的清洁到每个角落；零部件故障率非常低，*的降低了维护成本；

5  提供一站式配套服务、整体解决方案：

提供配套的液氮供应商、速冻液、食品包装、速冻、解冻、烹饪一条龙整体解决方案及生产线整体设计

6  售后服务周到快捷：

全国各地有售后服务中心，能方便快捷的服务客户；