柜式超低温速冻机是利用液氮在汽化过程中所释放出的冷量快速冻结产品的一种装置。液氮冷冻是成熟的冷冻技术，由于液氮的－196℃的极低温的特性，因此它能快速使冷冻食品渡过冰晶生成带（0℃～－5℃），防止大冰晶在食品细胞内的形成破坏细胞壁，*的保持产品原有的风味和质量；是其它传统压缩机制冷所*的。还能大幅度降低因传统机械式冷冻所需的强风而损失的水份（3％～5％），从而保持产品的品质和减小损耗，延长冷冻产品的保存期,提高企业形象；同时它又能灵活调节产品产量，大大减少设备的维护工作，并极易清洗，所以是食品冷冻用户做到高质高效的*选择。

柜式超低温速冻机简介：

设备材料：  设备腔体内外均为SUS304不锈钢制成，经久耐用，不锈蚀。
工作温度：  -180℃——+120℃
控温精度：  ±2℃
温度均匀性：±5℃
降温速度：  ≥20℃/min
升温速度：  ≥5℃/min
配电规格：  380V50HZ   220V50HZ
液氮压力：  5-10bar
灭菌功能：  带120℃可控灭菌功能。
温度传感器：*PT100铂电阻。
设备保温：  150mm厚，双层绝热，保温性能优异。
液氮控制阀：德国进口电磁阀加手动液氮截止阀联合控制，确保足够安全。
风冷循环：  大功率风机配加强型轴流风扇，zui大风速可达10m/s，速度快且均匀.
电气控制：  人机界面+PLC+模块可编程控制，输入简单易学，控制直观可靠，带温度监控及报    警功能，电气互锁，确保设备及工艺运行安全。
设备维护：  长寿命低耗材设计，易损件更换简单迅速，可维护性。
 

?的特点：
1.液氮是目前为止世界上zui环保的冷冻和冷却媒介。
2.zui少的前期投入就可为您创建一条高品质、高效率的速冻生产线。
3.5分钟快速冷冻无需存储大量的加工品而占用您的有效空间。
4.缩短您产品的上市时间。
5.操作简单有效减少工人劳动强度和降低对操作员的技能要求。
6.提高产品品质并提高产出率。
7.容易接入到现有生产线中。
8.为您的工厂节省空间。
9.节省清洗时间。
10.zui小的安装成本。
11.低廉的维护成本。

   德捷力系列产品采用的液氮制冷技术、控温技术、热传导和保温技术，并可根据客户的各种条件及要求组合匹配压缩机制冷、空气冷却及液氮冷却方式以便低成本、高品质的满足客户的速冻要求。

   我们的产品有箱式、柜式、隧道式等多种机型规格，同时可按用户要求设计和制造个性化产品。该系列产品已广泛应用于国内外众多食品加工、机械工程、遗传工程、精密电子、医学研究、植物保存、航空航天、畜牧等领域。