海鲜液氮速冻机工作原理：海鲜速冻利用液氮为制冷剂，利用液氮的超低温快速给海鲜降温，迅速冻结，生成少且小，分布均匀的冰晶，不会刺破或挤破细胞壁，不破坏海鲜内部组织结构和营养，速冻后的海鲜色相和口味上跟新鲜的无异！30分钟内可*冻好！

海鲜液氮速冻机采用液氮作为制冷剂，极速冻结的一种食品低温处理设备，液氮速冻机为食品速冻产业的新兴设备。还可根据客户实际情况设计*速冻解决方案，总之，用低廉的成本为您的食品保持原有口味是我们一直的追求！

目前德捷力主要可分为两大类：柜式液氮速冻设备和隧道式液氮速冻设备；
 

柜式液氮速冻设备适用于单冻（IQF）及盘冻；适用于内部测试、开发及小批量生产；占地小、能耗低 

隧道式液氮速冻设备一般适用于大中型产量批量生产，适用于车间流水线生成模式，占地面积大，自动化程度高。

    海鲜速冻，目前，效果的是液氮速冻技术，液氮速冻在欧美发达国家已广泛运用，占速冻市场的70%以上，因液氮速冻机的快速，安全，环保，目前国内一些高附加值的食品速冻也开始启用液氮速冻。

     德捷力研发生产各种速冻设备，并提供速冻整体解决方案，根据您现场的情况，为您量身定制，还可根据您的工艺来匹配zui合适的速冻机。只要将您的速冻需求告诉我们，剩下的都有我们来给您解决！