我公司自行研发生产的整条高品质中央厨房蔬菜流水线设备。可用于高品质客户需求即食蔬菜、预制蔬菜拣选整理、切制、清洗消毒、脱水、包装。加工成品蔬菜可配送至餐厅,餐饮集团、快餐店、团餐加工等多种餐饮加工企业。百盛集团旗下产品(肯德基、必胜客)蔬菜加工设备。
中央厨房蔬菜流水线主要用途: 主要用于高品质即食蔬菜、预制蔬菜,净菜、鲜切蔬菜加工。
加工流程:前处理-切制-清洗消毒-脱水-包装-金检入库。
适用范围:高品质净菜、鲜切蔬菜、即食蔬菜、预制蔬菜。根茎类果蔬(例如莴苣、胡萝卜等)、叶类蔬菜(例如生菜、圆白菜、油麦菜段等),果类蔬菜(例如菜椒、黄瓜等)。
技术参数:
效能:叶类蔬菜:700~2000kg/h(根据客户需求配置型号)
根茎类蔬菜:1000~2500kg/h(根据客户需求配置型号)
流水线配置:根据加工品种配置。
设备主材:SUS304
清洗方式:涡流(非气浴)
清洗温度:常温/低温