从食品添加剂到农药残留，近年来，我国频频暴露的食品安全问题，无不显示出中国食品安全建设迫在眉睫。由于食品安全关系到人民群众的身体健康，关系到经济发展和社会和谐稳定，目前已得到政府的重视。在这种情况下，食品的清洗杀菌工作就显得格外重要，食品清洗机、杀菌机也受到极大重视。
    无论是在餐饮业还是食品包装业，杀菌技术都是*的。如今，我国食品工业发展良好，对杀菌设备的需求也水涨船高，未来，杀菌设备将迎来新一轮的市场增长。
　　食品杀菌成食品加工生生产过程中关键步骤
　　食品杀菌就是以食品原料、加工品为对象，通过对引起食品变质的微生物等的杀菌及除菌，达到食品品质的稳定化，有效延长食品的保质期，并因此降低食品中有害细菌的存活数量，避免活菌的摄入引起人体感染或预先在食品中产生的细菌毒素导致人类中毒。
　　在食品的生产过程中，杀菌工序是一道非常关键的环节，所有的前期处理、整合、包装等工序的结果、都要由杀菌结束后的产品来体现。食品杀菌在食品企业的生产加工过程中，占据着举足轻重的地位。
　　因此为了保证食品加工生产过程中不被细菌污染破坏，食品加工企业就必须利用*的杀菌技术和杀菌设备从源头确保产品的安全性。
　　臭氧杀菌机为食品安全建设“雪中送炭”
　　在杀菌成为食品行业热词的情况下，臭氧杀菌机的出现可谓是“雪中送炭”之举，臭氧杀菌机是一种安全、广谱环保的杀菌设备，在避免食品的微生物超标、延长食品保质期，具有十分重要的作用。
　　近年来，臭氧杀菌机已逐步应用于食品加工行业，特别是用于车间洁净度的提高，在预防微生物二次污染食品、保障食品安全方面，起到了重要的作用。双核臭氧杀菌技术适用于食品生产企业的原料及成品贮存、保鲜、消毒的工艺过程之中，例如，可用于：冷库杀菌消毒;清水竹笋等食品生产车间空气的灭菌净化;水果蔬菜加工、贮藏及防霉保鲜;矿泉水杀菌保质;食品生产用水、生产设备、生产工具、容器、包装物等的消毒。
　　在众多的臭氧杀菌机之中，双核臭氧杀菌机是一种的杀菌消毒设备，在提高食品的卫生质量方面，具有十分重要的作用。随着我国对食品质量认证制度的推行力度的加大，我国政府对食品安全的监管也将越来越严格，双核臭氧杀菌设备在食品工业中的应用将越来越广泛。
　　目前，虽然国内食品灭菌消毒行业五花八门，各类灭菌消毒方式应用于不同食品生产企业。但是我们相信双核臭氧杀菌设备将因其安全等特性在激烈的市场竞争中脱颖而出，为我国的食品安全建设献出一份自己的力量。