无气泡千页豆腐加工工艺及去气泡机价格及配置
时间:2018-01-20 阅读:1302
千页豆腐去泡机
无气泡千页豆腐加工工艺及去泡机价格及配置
无气泡设备加工是如何制作的,如果想要生产的千页豆腐中*没有气孔的泡,必须在斩拌机后添加一台去气泡设备。该机不是一台常规设备,是根据斩拌机的容积和产量来定制的,还根据用户所做产品的粘稠度来定制。
千页豆腐的特性决定了在制作过程中容易产生气孔。那么如何控制气孔呢,去气泡设备并不适合所有的千页豆腐制作,它于生产白块白片等非卤制产品的制作。
千页豆腐去泡机
无气泡千页豆腐加工工艺及去泡机价格及配置
那么卤制品的千页豆腐,如卤丝:安徽地区流行的千页豆腐黄金丝;如卤片:四川地区流行的豆干等产品的制作,就不适合使用去气泡设备。那么原因是为什么呢?因为我公司定制的去气泡设备是三级设备,能够*去除千页豆腐中的气孔,卤制品如果*没有气孔的话,反而不容易入味了。所以卤制品用户是不需要使用去气泡设备的。
卤制品的用户如何控制气孔呢,像卤片豆干如果气孔大的话影响产品的外观。像卤丝千页豆腐黄金丝,如果气孔大的话会断丝。那么用户在采购斩拌机的时候,不能图便宜了,不要选择低配置的高低速斩拌机,zui高转速也不足3000转,生产出来的千页豆腐气孔大且多,卖相差无法销售。
千页豆腐去泡机
无气泡千页豆腐加工工艺及去泡机价格及配置
我公司定制的去气泡设备是根据斩拌机的型号来定制的。可为80型,125型,200型,330型,550型等斩拌机使用的用户配备去气泡设备。大型去气泡设备添加搅拌功能,并采用变频设计,提高出浆速度。在一定程度上实现了自动化,代替了人工抹盘。
诸城市金博威食品机械有限公司,主要生产千页豆腐,鱼豆腐及深加工的豆干,千页豆腐黄金丝全套生产加工设备。并有专业的工艺师,为用户亲自上门指导产品制作,包教包会。一次收费,终生免费服务。
以下是去气泡设备的图片及效果图片: