商用大型真空油炸机是诸城联兴根据市场上对休闲食品大量的消费需求以及食品加工企业对设备生产加工量的需求专门制造生产的大型商用设备，该设备主要是大中型食品生产加工企业使用，用于果蔬、海鲜水产、干果、畜禽肉类、肉制品、蘑菇菌类等食品的规模化连续批量生产。商用大型真空油炸机加工工艺技术*，利用VF低温真空脱水技术对食品原材料进行脱水深加工，改变了传统落后的生产模式，加工出的食品品质一致，质量高，口味好，营养健康，风味十足，低糖低脂低油，天然绿色，满足市场上对休闲食品的要求。

　　商用大型真空油炸机VF技术优点：

　　商用大型真空油炸机VF技术是将真空油炸技术与低温脱水技术有机结合在一起的*技术，该技术优点是在高真空度、低油温状态下以食用油作为传热媒介，利用水在负压条件下沸点低的原理，用热油脂作为食品原材料脱水供热的介质，通过它的热穿透力使得食品内部的水分迅速蒸发、喷出，在短时间内迅速脱水，从而得到含水量极低的果蔬脆片干品。由于在真空负压状态下水沸点降低，炸油的温度无需很高即可用来脱水，大大降低了食用油的劣变程度。且商用大型真空油炸机在真空负压状态下，与外界形成压力差，借助压差的作用，能够加速食品原料中物质分子的运动和气体的扩散，从而提高对食品原料油炸加工的处理速度和均匀性，同时食品组织因外压降低，内部水分急剧蒸发喷出，双重压力使得其形成输送多孔的结构，膨大酥松，产生一定的膨松作用，达到良好的膨化效果的外观效果。

　　商用大型真空油炸机设备优点：

1. 　　1、保证油炸食品的健康，商用大型真空油炸机整机均采用304不锈钢制造，与食品直接接触的主要部件全部采用食品级304不锈钢制作，安全卫生，保证了生产食品的质量品质。
2. 　　2、商用大型真空油炸机设备配用大功率真空泵，抽力大，动力足，抽真空速度快，真空度高，达到设定真空度时间短，且真空泵五年内不下一点真空度，质量好品质高，性能稳定，无噪音。
3. 　　3、商用大型真空油炸机设备配有专门的洗油装置及排污口，洁净卫生，该设备在真空负压阀位置也配有专用消音设备，能够减少噪音，同时防止灰尘进入油炸锅中。
4. 　　4、生产加工量大，商用大型真空油炸机单机一次可在承载物料框装300KG的食品原材料，加工速度快，平均60min左右即可全部加工完出锅，食品出品率高达70%~80%以上。

　　商用大型真空油炸机包装及运输说明：

　　我公司生产的设备均采用拉伸膜包装，确保设备在运输过程中能够完好无损。我公司将找专车将设备运输到客户地址，保证设备安全运送到客户处。

　　商用大型真空油炸机厂家设备售前服务：「厂家热线：」

　　1、接受顾客咨询，根据顾客需求，确定经营规模，提供建厂方案；免费为客户提供技术指导，厂房使用规划，流水线设计，技术方案等。

　　2、为客户提供项目设计、工艺流程设计，适合您的机器设备选购方案的制定，及时为顾客提供相关技术文件；根据您的特殊需求，设计制造产品，为您培训技术操作人员进行初步设计与施工设计。

　　联兴商用大型真空油炸机厂家售后服务：

　　1、诸城市联兴机械有限公司有专业的售后服务人员。接到需方电话后，电话可以沟通解决的，电话内沟通解决。需要到使用现场的，公司根据实际工作安排，省内12—24小时，省外24—48小时内到达客户使用现场。特殊情况会及时与客户沟通协商。

　　2、安装调试期间售后服务人员尊重需方安装使用条件，科学合理的提供安装调试建议。

　　3、待设备安装调试完毕后，售后服务人员经需方在安装调试确认单上签字后，方可离开，设备进入正常质保期内。质保期为365天（人为破坏以及不可抗力因素破坏除外），保质期内免费保修，保修期外需要更换的设备配件均以成本计价，终生维修。

　　4、商用真空油炸机设备运行期间，如果发生质量问题，及时与公司售后服务部门联系，我公司技术人员第1时间与您取得联系，查看原因并解决，保您售后无忧。

　　联兴商用大型真空油炸机厂家安装调试：

　　设备运至用户单位后，由我公司派售后服务人员，进行现场指导安装调试。首先用户安排固定设备的地点，并派专人协助安装调试人员进行工作，在安装过程中，用户派出的人员边安装边学习至安装完备时，设备的基本布局、特点、工作原理，已有概念，到调试时，能有事半功倍的效果。

　　联兴商用大型真空油炸机厂家设备安装要求：

　　1）设备整机要处于水平位置，安装位置不可高低不平。

　　2）安装设备的区域能尽量宽敞，周围无易燃易爆危险物品，选用通风无潮湿环境的地方，以便于设备安全操作。

　　3）设备安装管道、阀门时请按照管道示意图进行顺序安装。

　　4）商用大型真空油炸机是商用设备，设备需配备380V动力电源，以及蒸汽管道接口接到设备附近。

　　5）电器设备必须牢固接地，不可无接地线。