凉皮是深受大众喜爱的小吃，发源于黄河流域，由于其好吃，吃法多而走俏于大江南北。近年来，随着人口的流动性的提高和生活节奏的加快，凉皮已成为*小吃，迅速在全国普及，从大人到小孩都非常喜爱。凉皮可以凉拌吃、炒着吃、像春饼一样卷着吃、烤着吃，也可以作为正餐食品，一日三餐食用。由于凉皮好烹饪、易加工，所以是一年四季的快餐食品。

河南中原CNC数控圆形凉皮机
全自动圆形凉皮机性能特征

1、保持传统性：保持原有的水蒸气制作方式特点,所制作的凉皮形状为圆形

2、操作简单性：操作者只需坐着凳子就可轻松作业，大大减轻了劳动强度。

3、使用便捷性：设自动化补水系统使生产过程无需中断。随时销售，随时可以开产。

4、产品多样性：所产食品多元化，可生产凉皮、米皮、粉皮、大拉皮、面筋等。

5、稳定耐用性：机身采用304不锈钢封体，炉膛使用特种钢材和无缝加厚钢管,使其更加坚固耐用。

6、节能环保性：用水桶14桶﹙约246公斤﹚水仅需20分钟便加热沸腾，所耗燃料不足传统制作的1/4，非常节约能源，大大降低了生产成本。供水系统采用自动补水装置连接钠离子软化水设备，有效保护了机器重点部位，使其寿命大大延长。

7、热气转换装置，可将蒸汽转换出去同步连接蒸箱，蒸制面筋、厚凉皮等。

河南中原CNC数控圆形凉皮机

市场前景

凉皮的口味和特性使其拥有广阔的市场，传统的生产方式无论从数量还是质量都难以满足不断增长的市场需求。
手工凉皮的生产工艺非常繁琐，技术也不易掌握，手工生产凉皮不仅劳动强度大而且产量极低。如果能用凉皮机生产出和手工媲美的凉皮，仅就节省人工费一项，就意味着巨大的经济效益，因此，投资加工圆形凉皮，生产出既保持传统工艺，口感又好的圆形凉皮是一项非常有发展空间项目，能获得难以想象的厚利。。
 

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