小型肠类烟熏炉 香肠蒸煮炉设备简介：

汇鸿小型肠类烟熏炉 香肠蒸煮炉提供肉食品加工过程所需的蒸煮、干燥、发红、烟熏、烘烤等功能，除此之外，还可以根据用户的不同需求，增加冷熏、烧烤、喷淋、冷却等选配功能。适用于香肠、火腿、猪牛羊肉以及 家禽、水产品等多个领域的加工需求。

1、电脑控制，程序设定完毕，自动运行，结束后自动报警。

2、内设箱体温度探头，深度探头，和物料温度探头，对温度探测精确

3、电机为国标，5.5kw   4极电机，配不锈钢风叶D=500

4、引进德国*的导风系统，箱体内风循环均匀，风量大，大大的提高了出产效率

5、随机配带大风量排湿风机，能很快将湿气排出，降低湿气对物料的影响。

6、加热为：蒸汽加热和电辅助加热两种，温度可达：常温~150℃

7、蒸汽散热器为纯铜盘制，提高了散热效率

 8、烟雾发生器装置采用木粒法烟器，发烟稳定，上色快，并且进入箱体的烟雾干净卫生。

 9、配备高压管道泵，用于清洗盘管及烟道中的污垢，在盘管及烟道中装有各种角度高压喷嘴。

汇鸿烟熏炉系统具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能，用户可根据产品工艺要求，灵活选择工艺要求实现自动控制，达到熟化和灭菌的目的。

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