玫瑰花脱水烘干机玫是将洗净的玫瑰花均匀放在烘干盘内,推入烘干房,烘干时边烘干边排湿,以防玫瑰花变色。烘完后形状、颜色、味道、营养成分都不会受影响。
(1)提供的热风是纯净的热风,热风温度根据物品需求提供,由50℃-160℃,设定温度范围自动控制。
(2)烘干箱少为五层结构,循环翻转,逐层烘干,模拟阳光下的人工翻晒。
(3)第五层为较干的料,向上逐层渐湿,逐层脱水,较干的料接触的是热风,较湿的料接触的是湿热风,避免了较湿物品直接接触干热风,减轻近似阳光暴晒对物品本质和颜色造成的破坏。
玫瑰花脱水烘干机工艺流程
1:采摘:采摘的标准是花朵已充分膨大但未开放的花蕾,因为已经开放的花朵营养成分减少,并且花瓣容易脱落,影响产品质量。
2:挑选:采摘后的玫瑰花花要认真挑选,做到花朵无杂质、无虫蚀、无异味,香味纯正。
3:烘干: 首行杀青,将玫瑰花蕾均匀的摆放在烘盘上,花瓣统一向下或向上,厚度一致,无积压,花蕾不能变形或磨损,烘盘轻装轻放,架车推入烘房,严格控制室内温度,因为玫瑰花花在大于80度的温度下营养成分就会被破坏,所以烘干室内温度一般调整在70度左右,这样既能达到杀菌的目的,又能保持营养成分。该温度保持大约20分钟后,再将温度调至50度左右,继续进行烘干,保持3个小时左右即可。接着将温度降至20-25度约2小时,然后再次将温度调整至50度左右,一直烘干成干花蕾,菊花整个烘干过程大约需要8-10小时。在烘干过程中,要使花蕾受热均匀,提高花蕾的质量。整个烘干过程中温度要逐渐降低,这样既可以保持花蕾中的营养成分,又能保持花蕾的色泽和形状。