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饮料巴氏灭菌机介绍
在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内,经由“高温水为介质”杀菌后,再由传送带送入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转,已灭菌的包装产品被送入下一生产工序。
饮料巴氏灭菌机特点
巴氏杀菌机的主要性能是保证产品的原味,杀菌但不改变品质,是杀菌设备中应用较为广泛的一种设备。巴氏杀菌机为流水线式,在有效的节省人工的同时,提高生产力。此设备深受广大中小企业的青睐。巴氏杀菌机由杀菌段跟冷却段两部分组成。
巴氏杀菌机外先进技术,结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集杀菌、冷却与一体的新型产品。该系列巴氏杀菌机采用优质食品级不锈钢制作,有造型美观,操作及维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在60-98度内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,本产品符合GMP,HACCP的的认证要求,卫生高效,是蔬菜食品加工行业的理想设备。设备采用硅酸铝进行保温,安装循环水泵,将冷却池内的溢流水循环至杀菌池使用,由于设备在使用时产生热损耗后,水温下降,将冷却池内的水加至巴氏杀菌机后节约了水的升温时间,节约能耗。
技术参数
网带速度 | 网带宽度(mm) | 整机长度 | 电源(9v/Hz) | 总功率(kw) |
杀菌段 变频可调 | 800 | 8000mm | 380 | 3.7 |
冷却段 变频可调 | 800 | 7000mm | 380 |
灭菌时间 | 10-60min | 灭菌温度 | 65℃-95℃可调 |
蒸汽压力 | 1-4 mpa | 加工能力 | 5-6吨/h |
冷却方式 | 常温或强制冰水 | 运行速度 | 无级调整 |
网带宽度 | 1500mm | 功率 | 6kw |
耗气量 | 0.5-1.0㎡ | 电源 | 380V/50Hz |