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贵州斩拌机产品介绍:
斩拌机是肉制品生产所需的关键设备,尤其是生产西式火腿的*设备。本机不仅能将肉块、碎肉、肉皮和脂肪等主料切成肉糜,同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物,使斩拌、绞肉的混合及乳化一次完成,从而使肠类或其他肉制品的细密度与弹性增强,提高该产品的出品率和口感质量。此外该设备还适合用于鱼类、果类、蔬菜的粉碎加工。该产品外形美观,做工精良,操作方便,使用安全可靠。料盘与外包装全部采用食品级不锈钢材质,具有比普通不锈钢或不锈铁更好更强的抗腐蚀性,并且易于清理,符合国家食品生产的卫生安全要求。
贵州斩拌机技术指标:
型号 | 生产能力 Kg/次 | 料锅容积 L | 功率 kw | 斩刀数量 | 斩锅转速r/min | 主机尺寸 mm
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ZB-20 | 20L | 20 | 1.85 | 3 | 116 | 770*650*980 |
ZB-40 | 40L | 40 | 6.25 | 3 | 12 | 1245*810*1094 |
ZB-80 | 80L | 80 | 15 | 6 | 8/12 | 1950*1250*1210 |
ZB-125 | 125L | 125 | 23 | 6 | 8/12 | 2400*1420*1300 |
配置说明 | 斩刀转速:0-3600转,斩刀:天津*厂4Cr13,变频器品牌:深圳信源, 电机品牌:威海西玛,转轴轴承:NSK 日本进口 |
性能优点:
◇ 电器箱分体安装,密封性好,选用防水电器。
◇ 关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。外观工艺经特殊处理,美观漂亮。
◇ 整机设计巧妙,具有良好的动平衡,噪音低,振动小。
贵州冻肉切块机产品介绍:
高效冻肉切块机、冻肉猪肉切块机,冻肉切块机价格,是专门斩切-18度至-24度标准无骨冻肉,牛肉、猪肉,鱼肉,无骨鸡肉而研制的设备。是肉类加工企业、食店、饭堂、厨房的*设备。
成远机械是专业生产冻肉切块机的厂家,本机器适用于冷冻肉类、冷冻油脂类等加工设备。
广泛用于大中小型食品加工厂、肉联加工厂、油脂加工厂、超市等地使用.
贵州冻肉切块机性能优点:
△ 整机采用不锈钢材质。
△ 每块2.5~25kg、-4℃~-18℃的冻肉,可直接切成块状或片状,是斩拌机和绞肉机的前道工序。
△ 使用该机可避免在缓化过程造成污染和营养成分流失,既保证肉的鲜度,又可省去加冰制冷工序,降低用户的制冷费用。
△ 设有自动保护装置。
△ 具有原料肉操作平台,方便省力。滑道外置,不会出现污染原料的情况。
△ 采用整体焊接结构,防震、噪音低、机器稳定、性能佳。
△ 可配标准料车,不会出现切片时向外飞溅的情况。