猪蹄的营养价值：猪蹄营养丰富，味道可口，肉食鲜美。它不仅是餐桌上的常用菜肴，而且还是滋补佳品。其含丰富的胶原蛋白营养物质，脂肪含量也比肥肉低，可有效改善人体生理机能促进身体健康。另外，猪蹄又是女性美容的佳选，其可增加肌肤储水功能，有效延缓衰老。医学角度，胶原蛋白还对某些疾病有一定的辅助疗效。这便给此类食品带来更多的销售群体，加速了此类食品的生产加工。

四川猪蹄分割机产品介绍：

猪蹄分割机也叫猪蹄切割机，本机是由我成远食品机械厂zui先自主研发的对生猪蹄一次性分割设备，产品一经推出便获得市场赞许，后被其它厂家仿效生产。 猪蹄机能快速地将各种猪蹄、羊蹄、牛蹄等快速自动分割为两片，代替了以往的大量人工操作，使得生产效率高、速度快、省时省力.

四川猪蹄分割机技术指标：

四川真空滚揉机产品介绍： 

真空滚揉机设备是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率，可以改善产品的内部结构。滚揉机新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能。使用更安全，更方便，更加节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，zui大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

其它相仿类型设备有：真空腌制机、拌馅机、腌制罐、腌制桶等设备

四川真空滚揉机性能优点：

1、整机采用不锈钢板制作，设计合理，结构严谨，操作简单安全，清洗方便，降低了劳动力成本，减轻了劳动强度，大大提高了生产效率，更重要的是杜绝了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。

2、桨叶圆弧形，设计*，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性的外观得到提高。
3、单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择；可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率；具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能。