四川冻肉切块机产品介绍：

冻肉切块机是现代肉制品加工企业使用的一款冷冻肉分割加工设备，该机能在冷冻大盘肉没有解冻的状态下将其分割成5*5*10cm的小块，保证了冷冻肉块的质量，并减少了肉类中的营养成分流失，降低了肉制品加工资源的损耗。该机采用食品级不锈钢制造，自动进料，自动出料，加工过程安全有保证，清洗方便。

四川冻肉切块机技术指标：

冻肉切块机标准进料口尺寸18cm，加大型切块机进料口尺寸：32cm；冻肉切块机*部分：横刀2把，竖刀3把，底刀1把；标准料道宽度：46cm，加大型切块机料道宽度：47cm。

性能优点：

△ 整机采用不锈钢材质。
△ 每块2.5～25kg、-4℃～-18℃的冻肉，可直接切成块状或片状，是斩拌机和绞肉机的前道工序。
△ 使用该机可避免在缓化过程造成污染和营养成分流失，既保证肉的鲜度，又可省去加冰制冷工序，降低用户的制冷费用。
△ 设有自动保护装置。
△ 具有原料肉操作平台，方便省力。滑道外置，不会出现污染原料的情况。
△ 采用整体焊接结构，防震、噪音低、机器稳定、性能佳。
△ 可配标准料车，不会出现切片时向外飞溅的情况。

四川斩拌机产品介绍：

斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。我司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到了*的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性均大大增强，zui大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。

四川斩拌机性能优点：
①选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在1400-2900转/min间任意调整，该机噪音小，效率高，节能*。
②斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。
③斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
④配有出料器，出料方便、干净。
⑤电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。