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郑州厂家直供大豆蛋白斩拌机产品介绍:
斩拌机是肉食品加工生产各种肉制品的理想设备,也是关键设备。它不仅能在短时间内把肉斩成肉糜、肉馅状,并同时将原料一起搅拌成均匀的乳化物,提高产品的细密度和弹性,提高了产品的质量,也可用于蔬菜、水果、鱼类的粉碎加工。整机采用优质不锈钢制作,结构紧凑,外形美观,加工精度高,传动系统运转稳定,安全可靠,减轻劳动强度,能使斩拌、绞肉、混合及乳化一次加工完成。
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到*的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,zui大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。
双速斩拌机,节能变频斩拌机
采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计zui为合理。
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到*的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,zui大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
郑州厂家直供大豆蛋白斩拌机产品参数:
型号 | 生产能力 Kg/次 | 料锅容积 L | 功率 kw | 斩刀数量 | 斩锅转速r/min | 主机尺寸 mm |
ZB-20 | 10-15 | 20 | 1.85 | 3 | 116 | 770*650*980 |
ZB-40 | 15-20 | 40 | 6.25 | 3 | 12 | 1245*810*1094 |
ZB-80 | 40-50 | 80 | 15 | 6 | 8/12 | 2300*1202*1195 |
ZB-125 | 70-80 | 125 | 23 | 6 | 8/12 | 2400*1420*1300 |
使用注意事项:
1、上盖带有电气连锁开关,工作是禁止打开上盖。
2、减速机定期加32#机油。
3、电气系统非专业人员禁止开箱。
4、调试应先低速---高速。
产品售后服务:
本公司生产销售的所有产品质保一年,质保期过后需要更换零部件的设备只收取零部件所需费用,技术人员免费维修。
本公司秉承着信用诚挚的服务精神,严守着精益求精的工艺水准,遵循着步步为营的经营理念与多家企业建立了*的合作关系。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。