作用：

1、机器在使用前，应用清水冲洗洁净，并空载运转五分钟，检查各转动部件、真空泵是否正常工作。确信各部件工作正常后方可加料，加料完毕上盖。

2、按工艺规定滚揉时间自动停机，打开进出料盖，点动出料按钮，筒体正转即可自动出料。

3、每次滚揉工作结束后，须用清水冲洗干净，并按出料按钮筒体正转放尽污水，以保证筒体内不存留残物。

蔬菜丁滚筒拌料机设备的特点：

1、该机是一种食品调味、食品调香、及食品拌料的机械设备，被广泛应用于膨化食品调味拌料鲜食品调味拌料调香等工序。
2、该机加装了变频调速装置,可是搅拌物料搅拌物料更加均匀,大大提高了产品质量。
3、配备液压气缸，待物料搅拌均匀后，可控制将物料一次性从搅拌筒前方倒出。
4、避免了圆球拌料桶原料不翻动的弊端，能在较短时间内使待加工食品物料与所需调料充分拌合均匀，自动倾斜把食品物料送出筒外。达到自动拌匀，自动出料之目的。
蔬菜丁滚筒拌料机设备的原理：
拌料机可将各种原料肉与淀粉、辅料、水等进行搅拌和混合。我公司生产的系列搅拌机以优质不锈钢为主材料，坚固耐用又易于清洗。本机主要用于加工食品的单位或个人。*替代了又苦又累的手工工作。该机效率高，使用方便。是人工效率的几十倍，真正省时省力省人工。