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全自动猪肉斩拌机介绍:
斩拌机分为20型,40型,80型,125型,是根据客户的实际情况定制。斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀.
肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。
1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。
5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。
全自动猪肉斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。 采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到理想的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,较大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
我公司生产的高速变频斩拌机用优质不锈钢材质,鸿运机械斩拌机、80高速斩拌机、、斩拌机刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩拌机轴承选用大规格进口轴承,4种密封形式,大大提高了轴承的耐用度。斩拌机转锅为不锈钢材质。并有防、防溢锅沿,防止渗料溢料现象,设有放水阀,易清洗自动出料。