变频肉类真空滚揉机

                  使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收；增强肉的结着力，增强产品弹性；改善制品的切片性，防止切片时产生破碎；增加产品保水性，提高出品率；保持肉块色泽，肉制鲜嫩；设定滚揉工作总时间设定滚揉时间；设定滚揉间歇时间；连续滚揉；间歇滚揉；正转自动出料。

变频肉类真空滚揉机

             1、该机采用优质不锈钢（SUS304），圆弧型封头，滚揉空间大，设计合理，运行噪音小，滚揉筒内表面精细抛光，减少额外升温，利于清洗。

              2、桨叶圆弧型设计，设计*，使腌料分布均匀，对食品表层不造成伤害，使产品的揉嫩性和外观得到提高。

             3、控制电器防水设置，用户可设定食品滚揉机自动滚揉，间歇、放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。

            4、滚揉机采用圆筒内导板自动挤压原理进行滚揉，使鱼类及肉制品在真空状态下，通过倾斜式滚揉（使蛋白质分解成水溶性蛋白，易被吸收。使肉质变嫩，口感更好，成品率更高。

            5、设备后面采用螺栓与传动轴连接，便于维修。

            6、大口径粉料填料口，可方便地添加相关辅料等添加剂。