全钢夹层锅该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽加热.电加热.燃气等多种加热方式，具有受热面积大，热效率高。全钢夹层锅本产品凡接触食品部分皆为SUS304不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比、保证锅内无任何搅拌盲点使用*的传动与密封结构使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转全钢夹层锅免拆装搅拌器再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作工作效率高耗能低使用寿命长。结构紧凑，维修方便等特点全钢夹层锅是性能优良的搅拌机。

     全钢夹层锅该系列设备主要由锅体。架体。搅拌系统,加热系统,调速传动装置,搅拌轴、锅体翻转系统等组成。