小型保鲜冷库介绍：
小型保鲜冷库的库体为般用房屋或仓库等改造。此种保鲜库就是在般房屋的基础上，增加定厚度的保温层，设置套制冷系统，将门做保温处理，库内冷风机为悬挂式，可增加贮藏库容，制冷机组设于库外，因体积小可不设机房，制冷机组为间歇性工作，故耗电小，深受用户欢迎。保鲜原理：采取降低温度的方法(—1℃—十5℃)抑制水果蔬菜的呼吸。
特点：
(1) 适用范围广：适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。
(2) 贮藏保鲜期长，经济效益高。如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到5%。般葡萄产地价只有1.5元/公斤，而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。次性投入建成冷库，使用寿命可达30年，经济效益十分显著。当年投资，当年见效。
(3) 操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度，自动开机、停机，无需专人监护，配套技术经济实用。
，气调保鲜库是目前国内外较为*的果蔬保鲜设施。它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。
1.延长果蔬的贮存期，般比普通冷藏库长0.5倍—l倍，贮藏至zui贵价格时上市出售，可获得zui*。
2.可使果蔬保持鲜度脆性。出库后的果蔬，其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。水果香脆，蔬菜嫩绿，与新采摘状相差无几，可向市场提供高质量的果蔬。
3.可抑制果蔬病虫害的发生，使果蔬的重量损失及病虫害损失减至zui小。
4.果蔬出库的摆架期可延长到21天—28天，而普通冷藏库的果蔬出库后的摆架朗只能维持7天左右就会变质。
冷迪保鲜冷库，专业冷库温馨提示，在这个水果多产，但也易腐烂的季节，要记得做好水果的保鲜贮藏。
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