品牌
生产厂家厂商性质
所在地
宠物食品高速斩拌机 商用肉类不锈钢斩拌机 多功能烤肠斩拌机厂家
面议30型全自动烟熏炉 小型烧肉烤猪蹄熏烤炉 商用熏鸡红肠烟熏炉厂家
面议大型电加热卤煮锅 食堂卤菜卤鸭专用设备 方形蜂窝卤煮锅
面议小型家用熟食真空包装机 400单室真空包装机干湿两用保鲜封口机厂
面议大型多层果蔬烘干流水线 食用菌烘干房蘑菇烘干箱 多功能烘干设备厂
面议胡萝卜蒜苔辣椒净菜流水线 多功能叶菜类洗菜机 花生去泥清洗机
面议全自动滚筒调味机 商用多功能辣条拌料机 食品酱菜拌料机
面议120针全自动牛肉盐水注射机牛腱肉淀粉注射机 驴肉盐水注射腌制机
面议商用多功能食堂肉类切丁机 350型全自动冷鲜肉一次成型切丁机厂家
面议100L真空滚揉机 牛羊肉调理品腌制机 小型门店鸡排鸡柳烧鸡滚揉机
面议80型不锈钢变频鸡肉斩拌机 鸡胸肉高速斩拌机 全自动肉泥斩拌机厂
面议鲅鱼鱼肉采肉机 鱼泥采肉机蟹肉挤肉机鱼肉脱刺机 产鱼泥设备厂家
面议烟熏炉是肉制品熟化过程中的设备之一,本机具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功
能主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型,使保温效果增强,密封性好,节能高效。全自动烟熏
炉的触摸屏,可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面,生动直观地显
示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单。具有优异的发烟
及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。
型号 | QZX—1000型 |
生产能力(kg/箱) | 1000 |
功率(kw) | 12 |
高压蒸汽压力(map) | 0.3~O.6 |
低压蒸汽压力(map) | 0.1~O.2 |
发烟点火时(min) | ≤15 |
箱内温度(℃) | ≈95 |
水压力(mpa) | 0.2 |
标准挂车(mm) | ≈1000×1030×1980 |
主机尺寸(mm) | ≈4765×1510×2600 |
安装尺寸(mm) | ≈8000×2200×3400 |
重量(kg) | ≈2600 |
二、风循环系统示意图
的风循环系统设计。有效保证产品在烘烤、烟熏、干燥、蒸煮等过程中的温度、湿度的一致性,从而保证了
产品着色均匀,色泽美观。
发烟方式项目 | 锯木屑发烟 | 外置式木粒发烟 | 内循环木粒发烟 |
出品率(保水率) | 87%一90% | 91%一93% | 95%一97% |
功效 | 1小时 | 45—48min | 35—38min |
上色效果 | 较均匀 | 较均匀 | 很均匀 |