鱼豆腐鱼糜变频斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，*，辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。

鱼豆腐鱼糜变频斩拌机结构特点：
1、整机设计合理，关键部件由加工中心加工，加工精度高，整机性能稳定。
2、斩刀经*的线切割加工技术制成，具有硬度高、韧性好、耐磨损等优点；
3、刀尖与锅底的小距可调至1.0-1.5mm，使用刃磨后，此间距离不变，大大延长了刀的使用寿命。
4、良好的动平衡处理，确保机器运行平稳、噪音低、振动小。
5、电气箱分体安装，密封性好，选用防水电器操作开关。

我公司是一家专业制造生产斩拌机的厂家， 配有加工车间和生产车间，配件采用数控等机械车床精准加工而成。大型变频斩拌机设备*，整体外机和配件都是采用不锈钢材质组成，斩拌机的中心部分也是核心部分都在轴承和刀轴上，轴承采用瑞典SKF，我们经过特殊加工，刀轴部分全部采用六层防水处理，能有效延长斩拌机寿命，斩刀天津开模定制，刀刃锋利，斩切效果好，电机采用国标开元铜线电机，动力足，电器元件全部采用法国施耐德，耐用且不容易坏，斩拌机底角开模定制，防滑，稳固，减少斩拌机震动。