绞肉机清洁方法与拆卸方法
时间:2014-07-02 阅读:183
下面就诸城佳利小编给大家介绍一下:绞肉机清洁方法与拆卸方法
绞肉机是一种肉制品加工工具,在使用之前要先将绞肉机的电源开关打开,在空负荷的状态下运行1个小时,仔细检查机器的各个操作流程,如果没有任何的异常声音,机器安装也处于稳固状态之后可以将微耕机用清洗液仔细清洗一遍,一般会选择清水或是浓度为0.9%的氯化钠溶液进行清洗。肉料需要提前切成肉条形状放在装料盘中,输送时要选择用输送棒输送物料,严禁用手将物料输送到机器内部以免手指被绞入机器内,机器用完后要用清水将机器重新清洗,擦干为下次使用做好准备工作。
绞肉机使用完之后要及时的进行清洗,保证机器以后的使用。清洗绞肉机时要用毛刷将绞刀槽内的所有残渣用清水清洗干净,清洗完以后要用清洗剂涂在抹布上将机壳上的残垢擦除干净,以免影响机壳的整体外观,清洗完以后要用干净的抹布将机壳上残留的清洁剂擦除干净。
所有部件擦洗完以后要选用浓度为75%的乙醇溶液将机器的所有表面擦洗一遍,放在通风的地方等待自然风干。机台上的所有残留物料要放在废物器皿内储存,用干净的抹布将机台擦洗干净,严禁置之不理,防止因为余渣的残留造成机器的腐蚀。
绞肉机长时间使用以后容易清洗不干净,此时需要将绞肉机进行拆卸之后*清洗。
绞肉机拆卸时要先将装料盘拆装,是为了防止装料盘中的杂物落入机器的内部,机器的主要拆装工具是拆卸扳手,拆卸时要按照顺时针的方向进行拆卸,按照安装顺序进行拆装。先将机器前的螺母拆下,之后是拆卸出肉板、绞肉刀之后将推动螺杆拆下,zui后将T型绞肉管拆下,按照安装顺序进行拆卸是为了保证清洗完以后机器安装的正确性,