食品真空包装机的应用与维护保养 
    由于真空包装机在生产过程中一般是连续的包装生产运转，真空机的磨损程度也更加剧烈，零件的磨损造成了设备日常生活中常见的包装故障，比如说抽真空工作遇到障碍。在排除物理性故障的前提下，有哪些机器内在原因可以引起真空包装机的抽真空阻碍？
首先，检查真空包装机通电情况是否正常，看看各处电源是否处于通路状态，操作面板上的电源指示灯亮不亮。
第二，检查真空表的指针是否有动作。若指针不动则真空泵也不工作。如果指针有偏动则需要检查一下真空泵是否有油或者损坏。
第三，检查真空包装机的气密性是否完好。
检查真空包装设备的气密性方法如下：打开机器电源，将加热时间和冷却时间都调到零，抽真空时间设置速度比如十秒。然后盖上机器盖子开始抽真空，待工作进行到第八秒或者第九秒时，关掉电源，观察应该处于密封状态的真空机面板上的真空表否有回落现象，若出现回落则证明真空系统不严密，有漏气现象，此时就要检查真空管路是否完好。但此种检查方法不适用于外抽式真空包装机，而食品包装中常见的抽气不严等问题，大多数是因为真空机气密性不好的原因造成的。