QK2000 冻肉切块机由诸城市博威食品机械公司供应，可直接切割-18℃至-12℃的冻肉，不但有效的节省了缓化时间，更有效地避免了肉在缓化过程中的氧化和营养成分的流失，以及缓化中的二次污染，为肉制品加工过程提供了*的方便。该设备在生产过程中，合理设计，严格选材，关键零件采用*设备加工中心制造，确保了设备质量优秀，切刀采用优质合金制造，具有很好的切割效果。整机使用性能可靠，生产效率高，外型美观，是您理想的选择。

QK2000 冻肉切块机具体操作：按启动开关，设备运行，刀架带动切刀沿导柱上下往复运动，将冻肉切成50mm╳100mm肉块。将标准冻肉放置工作台面，用后面的肉块推前面的肉块进入料道，肉块进入料道后在自重和斜道坡度双重作用下自动向切刀滑进，切刀切割成块又自由落体到料车内；如此连续往复，冻肉则不断切好成50（mm）╳100（mm）肉块。机器启动运行后，方可将待切冻肉推入料道。

 注意事项：

严禁机器未运转时将肉放入料道，防止肉块碰撞刀。

每天工作完毕后，要检查各紧固螺钉特别是横刀及摇臂横梁紧固螺钉必须保证紧固，第二天工作前要用油石背磨竖切刀，以保证切刀锋利。

导柱内采用轴套，经久耐用，每天工作前要加食用润滑油。经长时间使用后该套会出现磨损，与导柱间隙增大，这时需及时更换轴套，以免损坏切刀。

三把竖刀必须按图示位置要求正确安装，切记不可错装。

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