赤霞珠白兰地蒸馏酿酒设备适应于果酒白兰地蒸馏，威士忌蒸馏，伏特加蒸馏等，也适应于白酒厂对于酒尾酒的蒸馏，酒度可以根据企业要求从57度至90度灵活调节， 该设备蒸馏过程*采用稳火控制和多级精馏确保蒸馏过程中的高质量要求，一次性出高度酒，无酒尾酒，蒸馏过程无需使用冷却水，带原料酒预热功能，高效节能比传统的设备节能50%以上，一套好的蒸馏设备必须要具备三个条件:设备节能化，操作简单化，价格合理化，这三点缺一不可。

赤霞珠白兰地蒸馏酿酒设备

（一）、蒸馏锅

本蒸馏锅汁液在锅内，由蛇管内通蒸汽加热（或电热管）蒸馏。

      锅体由柱形与向上凸的球形底和顶盖焊接制成整体。锅顶前方装有一个入料门，锅侧后方有一个排污阀。

      锅顶正中装有圆柱形气包，用紫铜板或不锈钢板焊制。酒气出口开在其侧向上部，顶和侧方装接有排气阀、温度计、压力表和安全阀。显示锅内温度和压力、安全阀可自动调节释放超压。

 （二）、分馏器

      由三个分馏盘和一个回流桶上下累叠组成，安装在一个支架上。

      从蒸馏锅来的酒精蒸汽由回流桶下部进入，逐步上升，通过三个分馏盘进行分馏和冷凝，由上层酒汽出口经接管转入冷凝冷却器，冷却水是由冷凝冷却器的出口接上层的分馏盘，在回流桶上端冷却水出口处流出。酒精蒸汽经过分馏盘所产生的冷凝液（分馏液）逐层流下，由回流桶的回流液出口回流蒸馏锅内。

      由冷凝冷却器接过来的冷却水管上装有一个折流三通管，此管上装有自控阀可以控制流向分馏盘上得水量大小或*停止来水。回流装置装有扶梯，以便操作。

（三）、冷凝冷却器

      该塔上段为列管式冷凝器，下段为蛇管式冷却器。酒精蒸汽由分馏器经接管自上部进入冷凝器部分，在列管外冷凝，冷凝液经中间的连接管流入冷却部分，在蛇管内进行冷却，冷却水自冷凝器底进入上部流出。成品白兰地由接酒口流出。