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蔬菜要如何保鲜

时间:2013-11-27      阅读:799

     现在很多大型超市都有卖菜专场,给很多市民提供了便利之处。不过有些蔬菜时间放不长久,时间稍稍一长叶子就会发黄,尤其是青菜这类的,营养流失比较严重。为了防止这些,超市一般会采用蔬菜保鲜柜来对它们进行保鲜。
    有蔬菜保鲜柜自然不用担心,但是如果没有这种设备的话,有没有什么好办法来进行保鲜处理呢?比如有时候去买青菜一下子买多了,吃不完会剩下一些,这时候就这么放着的话自然是不好的,在此笔者给大家介绍两种小方法。
    *种就是用大白菜叶包裹青菜,可以保鲜数天,蔬菜不要沾水;还是一种是用旧报纸包裹蔬菜,然后放入塑料袋中,注意塑料袋不要扎口,蔬菜不要沾水。虽然两种方法都很简单,但是确实很有效,大家不妨可以进行一试。
 
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