火腿肉入味盐水注射机 猪肉淀粉注射器

    本机可将盐水及辅料配置的腌渍剂均匀的注射到肉块中，缩短了腌渍时间，大大的提高了肉制品的口味及出品率。可根据工艺要求，调节进步速度，步进距离，压板间隙及注射压力，腌渍剂均匀连续的注入肉中，达到理想的注入效果。本机设计严谨，结构合理，操作简单，传动链条可拆卸，清洗方便，是肉制品加工过程中的理想设备。

 火腿肉入味盐水注射机 猪肉淀粉注射器

一、产品简介：

自动盐水注射机|寿命长盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉，注入肉中的料液充分腌渍，渗透，疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果。

本机采用SUS304不锈钢材料制作，设计合理。送肉链条可全盘托出，清洗方便，针头排列为单针单管，设有自动保护装置，当注射针头碰到硬物时，注射针自动弹起，不受损坏，真正达到了注射的肉*。

二、功能

可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到理想的注射效果。自动盐水注射机|寿命长盐水注射机

 材料

本机采用不锈钢材料设计合理，结构严谨，操作方便，清洗方便，清洁卫生，高有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏

 分类

盐水注射机以其动力不同，分为机械盐水注射机和气动盐水注射机，有一些盐水注射机根据工艺要求带上了变频功能。使盐水注射机，加工领域的应用更加完善。自动盐水注射机|寿命长盐水注射机

      全自动盐水注射机 带骨盐水注射机设备厂家全自动盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀的注射到肉块中，缩短了腌渍时间，大大提高了肉制品的口味及出 口率。本机配合真空滚揉机使用，大大缩短了滚揉腌制时间，入味快。本机设计严谨，结构合理，操作简便，是肉制品加工过程中的理想设备。用途范围广泛：可注射整鸡，整鸭，鱼肉，猪肉，牛羊肉等。常用的规格有8针，48针，80针，120针，163针，189针等，根据用户要求定制.

1.本机采用优质不锈钢材料，选用意大利进口泵2个，设计合理，维护容易。
2.为使注射机和小肉块更加分离*，该设备设计了四层不同的过滤功能，能及时把小肉块排除注射液以外，有效地保证了注射针孔不被堵塞，传动链条可拆卸，清洗方便，针头拆装容易，便于更换。
3.本机注射压力可根据产品不同在0.1-0.9MPa之间调整，压力表显示注射压力直观，方便。
4.本机采用调速器，链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。
5.本机设有自动保护枕头装置，注射针碰到硬物时可随之抬起，免受损坏。
6.本设备除用于肉类加工外，通过更换针头还成功应用于鱼类，海参，禽类等产品的注射加工。

用途：

　　清洁该设备时主要是针对网袋的清洗，在工作的过程中，网带和注射针会频繁的接触，所以网带上的油脂比较多，清洁难度较大。在清洗时，需要先将网带摘下来，仔细清洗，对于油脂，可以用60-70度的碱水进行冲洗，清洗效果还比较好。清洗好网带之后，接下来就是把网带下面的架体作业台直接用水进行冲刷，然后，清理出从网带空地里坠落的余渣并清洁设备外观，再将场地也清扫干净，熟悉该机器的相关功能及特点后，厂家再教您如何操作带骨注射盐水机：

　　1.工作前需要先将调好的料汁，经过滤网，倒入料车中。然后将料车推入机身腹部接通水泵进水管，再接通电源。

　　2.检查机器运转是否正常。正常运转是指当输送带往前走时，针往下走。

　　3.注射前先开慢速启动，再开泵启动，查看水泵供液是否正常，运转正常后就可以进行注射。

　　4.将肉放到输送带上摆列均匀。注意不要把肉放到链条两边的空隙中，以防塞住链轮，影响使用。

　　5.注射过程中还要注意经常检查注射液，注射液不足时要及时添加。

　　6.在注射时，一定要经常检查过滤网是否堵塞，如果堵塞就要先将过滤网清理干净，再继续使用。

　　7.该机的针的行程，输送带的行程，压力的大小，高速低速都可以调节，可根据注射需要，随意调节。

　　8.注射完毕时，将余液倒出加入清水，开动机器进行清洗。

　　9.清洗完毕，将机器外观搽拭干净，确保机器清洁干净。

　　10.盐水注射机擦拭干净以后，检查针头是否堵塞，如有堵塞，卸下针头用细钢丝把针管里的杂物清理干净，以防影响注射效果。