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全自动果蔬连续式漂烫机应用
LYJ型适用于各类果蔬的连续预煮,从而达到灭酶、软化等目的。例如:红枣、山楂、苹果、胡萝卜等果蔬的灭酶、软化。
果蔬漂烫机整机采用食品级SUS304不锈钢制成,符合食品进出口要求。该机 适用于各种水果蔬菜的快速杀青,定色,达到产品保持原有色泽的目的。烫机,通过水的温度,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发的。
漂烫机主要采用的热源为蒸汽加热,电加热耗能大,一般不推荐。导热油加热存在一定的弊端,一旦泄露,污染整池产品。根据产品的杀青时间,杀青温度的不同要求,设备在生产中也各不相同。目前我公司常用的几种加热模式,有开放式加热跟管道式加热。不同产品的要求不一样 ,所需要的加热方也也不同,管道式加热设备配有疏水阀,跟手动疏水阀。在工作前用手的疏水阀效果更好。部分要求高的产品,需要配备热水箱,以保证漂烫机内的水温快速提成,从而稳定设备性能。设备速度可调,采用变频调速。
全自动果蔬连续式漂烫机技术参数
型 号 | 功率KW | 生产能力T/H | 外形尺寸mm |
LYJ-1.5 | 2.2 | 0.5-1.5 | 3600×700×1650 |
LYJ-2.5 | 3 | 2-2.5 | 4600×700×1650 |
LYJ-5 | 4 | 3-5 | 6800×1000×2200 |
公司为国内外果蔬加工企业提供以下设备及成套生产线:
·各类果蔬的取汁、打浆(原汁、清汁、浊汁、浓缩汁、原浆、浓缩酱、饮料等)全套设备,原料处理能力:0.5~20吨/小时。
·各类果蔬清洗全套设备,原料处理能力:0.5~20吨/小时。