盐水注射机的基本操作流程：

1、使用前各传动部位加入润滑油，离合器定时加注食用油润滑，确保机器正常运转。

2、变频型工作频率已设定好，每分钟开机15次至50次，通过变频器键盘中间的上下键任意调整。

3、经调匀后，倒入料车内，然后将料车推入机身处，然后接通水泵进水管。

4、接通电源（变频型待变频器键盘显示为0时），先启动电机，观察针头和链条的传动顺序，先提针头后走链条的顺序为正常，再启动水泵，待水泵正常供液，即可放入肉块。